随着天气转暖,各种山野菜开始生长,为切实保障人民群众饮食安全,防止误食有毒野菜、野生蘑菇发生中毒事故,山南镇食安办组织各村协管员,开展此项工作进行宣传与普及,防止误食野菜中毒事故发生。
一是重点在农贸市场、集市、食堂、企业、主要交通要道等场所张贴或发放宣传单,告诫居民在采摘、购买野菜、野生蘑菇时要仔细辨别并谨慎食用,以免因误采误食发生中毒。
二是充分发挥各村协管员的作用,加强巡查和协管工作,防止有毒野菜、野生蘑菇售卖、加工和流入餐桌。
三是对各村协管员进行应急处置培训,一旦发生疑似中毒事件,要严格按照有关规定做好应急处置工作,及时按程序报告。