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郭喜林:为啥3000元一桌“宫廷菜”遭质疑?
来源:中国法治 作者:郭喜林  日期:2020/10/1 字体: [大][中][小]

    近日,有微博大V评价北京厉家菜饭店,称环境、菜式色香味很糟糕。相关消息随后引发网友吐槽:这么贵就吃这些?相关话题也一度窜上热搜。厉家菜工作人员表示,北京特色菜最低298元每位,需付10%服务费,别人的评价不能代表饭店真实水平。视频来源澎湃新闻 另据@北京头条消息,店家还称:“他们吃的是最低标准,他们觉得不值,我们也没有办法。”然而对于这番回应,网友们并不买账(澎湃新闻网2020年9月29日)。

    网友之所以对店家的回应不买账,是因为视频是最有力的证据,有图有真相,不管店家如何狡辩,网友的眼睛是雪亮的,能够通过现象看到店家坑人的本质。不管“宫廷菜”属于什么样的特色菜,每位最低消费298元犹如拿刀宰人,再加上10%的服务费,实在是让人无法理解。而且,通过视频我们发现盘中“宫廷菜”的分量实在少得可怜。

    由此可见,“宫廷菜”只是一个骗人的噱头,绝不是真心诚意在为消费者提供优质服务。而且,店家所赚的钱是黑心钱,太狠了!如果消费者上当受骗之后悄无声息不敢依法维权,不敢发声,那可真成了冤大头。网友不买店家账,是因为人心都是肉长的,路遇不平,虽然不是拔刀相助,但是起码的同情心是必须有的。虽然眼下是市场经济,但是市场经济也是法治经济,市场经济也需要尊重客观经济规律,不能拿“宫廷菜”作为坑蒙拐骗的诱饵。所以,非法敛财的商家上热搜绝不是什么光彩的事。

    像这样的餐饮经营者,除了广大消费者自觉进行抵制之外,更需要市场监督管理部门依法履职尽责,帮着店家好好计算一下“宫廷菜”的成本价究竟是多少,店家究竟从中牟取了多少暴利。对于不遵守诚实守信职业道德的餐饮经营者,市场监督管理部门的执法人员不能装聋作哑,而应该通过新闻报道和消费者的投诉与举报,对毫无仁义礼智信的黑心店家实施严厉惩罚,绝不应该让坑害消费者利益的经营者继续非法牟利,绝不应该让不法商家以市场经济为幌子,扰乱中国特色社会主义市场经济秩序。

    而且,明码标价也不是非法牟利的遮羞布。只有市场监督管理部门的执法人员勤政为民,不徇私情,依法履职尽责,不法商家非法牟利的行为才能受到依法严惩,消费者的合法权益才能得到依法保护,市场经济才不会让非法牟利者钻了法律监管的空子。只有通过依法监管,并把餐饮经营者的盈利纳入法治化管理轨道,“宫廷菜”的经营者才不敢心存侥幸,漫天要价。如果失去了应有的法治约束力,某些商家就会为所欲为,并肆意践踏国家法律法规和社会公德。

    而且,“宫廷菜”仅仅是经营者挣钱养家糊口的一个点子,并不是祖传地方驰名小吃,更不是官方认可和授权的经营资质。所以,店家的“宫廷菜”涉嫌欺世盗名嫌疑,根本经不起广大消费者的质疑和考问。难道店家每桌3000元的明码标价不觉得有点心虚吗?难道市场经济条件下,店家就可以把自己置于法律监管和中国特色社会主义核心价值观之外吗?

    我们不是说经营者不需要有盈利,而是盈利的思想动机必须符合诚实守信的职业道德,盈利问心无愧。必须在遵纪守法的前提下,才能达到“君子爱财,取之以道”的目的。而且,商家更需要取信于民,才能让广大消费者成为自己的回头客。如果店家以宰人的方式牟取暴利,消费者绝不会成为店家的回头客。商家只有坚守与人方便就是与己方便的理念,才能受到广大消费者的青睐,才不会受到广大消费者的质疑与投诉,商家才能心安理得地挣到更多的钱。(作者系河南省作家协会会员)

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