近年来，我国食品安全日益引起人们的关注，已成为社会热议的焦点话题。俗话说，民以食为天，食以安为先。食品安全是人的基本生存保障，是最基本的民生问题，这个问题如果没有保障，其他一切都会空中楼阁。我国的食品安全总体形势是好的，人民吃得越来越健康，人的平均寿命逐年增加。但是，在市场经济大潮中、在社会发展转型期，我们应该看到，一方面，有少数无德商人，利欲熏心，制造了一些食品安全事件；另一方，是由于监督不严、检验体系不科学造成了食品安全问题不断出现。走在大街上，随处都可见小贩摆起的摊档，摊档上的则是大多数小朋友喜欢吃的煎火腿，棉花糖等等，可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的伤害呢？

    食品安全问题是被全社会高度关注的民生大事。为民解忧、为民谋福，是党和国家一切工作的出发点和落脚点。食品安全关系到每个人的生命，是人民群众心头之忧，党和国家当然极为重视。

    事实已证明靠企业的道德自觉、行业协会的自律自省，不足以改变食品加工产业的问题。唯一的出路在于加强监管，法律制度严加约束，处罚力度更加严格，让敢于在食品安全上动歪脑筋的想法扼杀在摇篮里，从源头上让食品从业者不敢动歪脑筋，只有这样才能保证我们的食品安全，才能让老百姓不再担心自己的餐桌安全。

    针对于以上存在的种种原因，我们可以看出，要想彻底解决食品安全这一危机到民生国本的问题，仅仅依靠单方面的努力是没有效果的，必须多管齐下，各部门齐抓共管才能真正从源头解决问题。我认为有以下三个措施：

    首先，净化市场源头。重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。

    其次，建立公益性检测体系。即由公益性检验检测中机构随时对有关食品主要质量参数进行检测，国家应投入一定费用保障检验检测有效落实。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市;

    最后，增加媒体透明度。网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者予以暴光。

    食品安全，关系你我他，让我们一起行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品，还我们一个健康的食品安全环境！