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上半年肥西县主要农副产品价格分析
来源:中国法治 作者:赵林克  日期:2019/7/11 字体: [大][中][小]

    2019年上半年我县主要农副产品市场供应充足,受天气及市场供需关系影响,蔬菜、猪肉、鸡蛋价格同比上涨,其他农副产品价格变化不大。具体变动情况、原因及下半年价格走势分析如下:

    一、上半年我县主要农副产品价格变动情况及原因

    (一)蔬菜价格小幅上涨:1-6月份我委监测的7个蔬菜品种市场零售均价每500克为3.57元,同比涨幅3.48%。1-6月份,蔬菜平均价格分别为3.61元、4.57元、3.99元、3.80元、3.09元、2.36元。

    上半年我县蔬菜价格小幅上涨,主要是受供求关系和气候因素共同影响。一方面我县年初出现雨雪降温天气,交通受阻,短时间内市场供应不足,造成蔬菜价格上涨,单月上涨幅度超过15%;另一方面受春节节日效应影响,市场需求旺盛,蔬菜价格再次出现上涨。具体表现为,1月份我县迎来低温降雪天气,全省交通受到严重影响,外地菜调入困难,严重影响市场供应;本地菜种植受雪灾影响严重,地产菜上市量骤减,从而导致蔬菜价格涨幅较大;2月份进入农历春节,我县市场需求旺盛,带动蔬菜销售价格继续小幅上涨,同时天气较1月份逐步回暖,方便外地菜调入,市场供应较为充足,此次春节期间蔬菜价格未出现较大幅度上涨;进入3月份后,地产菜开始大量上市,市场供应量持续充足,蔬菜价格持续回落,目前6月份为上半年内蔬菜价格最低水平。

    (二)猪肉价格持续上涨:1-6月份我委监测的新鲜去骨的猪后座肉市场零售均价每500克为12.64元,同比涨幅为6.05%;生猪出栏平均价格为7.87元,同比涨幅为4.10%。1-6月份,终端猪肉平均零售价格分别为12.17元、12.22元、12.43元、12.93元、13.01元、13.07元;生猪出栏平均价格分别为6.67元、7.20元、7.77元、8.03元、8.67元、8.87元

   上半年我县猪肉价格持续上涨,主要是受猪瘟疫情影响,生猪市场供应减少,带动终端猪肉市场销售价格上涨。从走势来看,今年1月份猪肉价格维持在上半年最低位,而随后的几个月市场供应减少,猪肉价格持续上涨。具体表现为,1-2月份受降雪及春节节日因素影响,猪肉价格小幅上涨,进入3月份后,受生猪养殖周期和前期国内非洲猪瘟疫情影响,生猪养殖户亏损严重,养殖户态度谨慎,补栏积极性不高,生猪存栏减少,造成生猪市场猪源供应偏紧,生猪出栏价格继续走高,带动终端猪肉市场销售价格上涨,目前6月份为上半年内猪肉价格最高水平。

    (三)鸡蛋价格同比基本持平:1-6月份我委监测的鸡蛋市场零售均价每500克为4.55元,同比涨幅为0.66%。1-6月份,鸡蛋平均价格分别为4.87元、4.60元、4.10元、4.30元、4.60元、4.83元。

    目前整体市场供需平稳,鸡蛋价格保持较为稳定。具体表现为1月份受强降雪天气影响,鸡蛋价格小幅上涨;进入2月农历春节,市场需求旺盛,但是总体供应较为充足,终端市场价格震荡下行;进入4月份部分养殖户开始淘汰大量蛋鸡导致存栏量下降,因此鸡蛋供应量较前期有所减少,带动鸡蛋价格回升。

    (四)成品粮价格基本持平:1-6月份我委监测的成品粮3个品种市场零售均价每500克为2.48元,同比涨幅为1.02%。

    上半年我县成品粮市场库存较为充足,总体运行平稳,市场零售价格与上年同期相比基本持平。

    (五)食用油价格持续维稳:1-6月份我委监测的散装菜籽油市场零售均价每500克为9.96元,同比持平。

    上半年我县食用油市场供应充足,需求持续稳定,价格继续保持平稳运行。

    二、2019年下半年农产品价格走势预测

    总体来看,我县上半年主要农副产品价格运行受天气及供求关系影响稳中趋涨,下半年,如无大的自然灾害、突发事件影响,预计主要农副产品价格将平稳运行。

    蔬菜:虽然年初蔬菜价格出现较大涨幅,但后期蔬菜价格已持续回落,6月份蔬菜价格处于全年最低水平,受近期高温天气影响,我县即将进入全年最热时节,预计三季度蔬菜价格将呈现上涨态势,四季度蔬菜价格先降再升。

    猪肉:尽管目前猪肉价格上涨,但养殖户补栏的积极性并不高,其主要原因是,担心疫情再次发生,再次出现亏本的现象。预计2019年下半年生猪出栏量会继续减少,市场供给偏紧,进而带动终端猪肉价格上涨,但随着猪肉价格不断触顶,终端鲜销走货放缓,同时,国家贷款贴息政策的出台对减轻养殖户压力、增强养殖户补栏的积极性能起到很好的推动作用,后期我县猪肉价格涨幅或将收窄。

    鸡蛋:上半年鸡蛋价格整体走势较为平稳,但随着高温季节到来,蛋鸡产蛋量下降,部分养殖户因成本问题,开始淘汰大量蛋鸡导致存栏量下降,供应或有所减少,同时后期因中秋国庆双节提振,市场需求或有所加大,预计鸡蛋价格可能会在四季度出现上涨。

    成品粮:我国粮食库存充足,且粮食进口量始终保持稳定,市场需求平稳,预计下半年我县成品粮价格总体会继续稳健运行。

    食用油:国内食用油市场供应较为充足,即将进入传统的消费淡季,预计后期食用油价格将平稳运行。(肥西县发展和改革委员会) 

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