4月17日上午10时，霍邱县王截流乡曾王小学因食堂工作人员用75%乙醇擦拭灶台后未等乙醇挥发完全就打开灶台点火，从而导致食堂发生火灾，所幸无人员伤忙。接到消息后，王截流乡乡政府召开紧急会议，决定联合周集市监所和派出所成立督导组对辖区所有中小学食堂进行安全大检查，以确保下周学生安全复学。

    4月17日下午，督导组一行检查了王截流乡12所中小学，周集市监所牵头检查学校食堂是否存在安全隐患，派出所检查校园安全隐患。周集市监所主要检查了学校食堂台账、明厨亮灶工程、消防设备配置等情况，并现场培训食堂负责人食品安全基本知识和安全操作知识。

    检查中发现2所学校食堂未配置灭火器，4所学校食堂明厨亮灶监控位置不准确，1所学校食堂工作人员健康证过期，3所学校食堂煤气罐存放位置存在安全隐患，1所学校食堂电线裸露在外，2所学校校园安保设施配备不足。针对以上发现的问题，周集市监所和派出所责令立即整改，并告知学校食堂将于4月19日进行现场验收。

    王截流乡付萍副乡长叮嘱每所学校负责人一定要做好学校安全管理工作，要从曾王小学食堂火灾中吸取教训，高度重视，严格对食堂和校园存在的安全隐患进行自查，建立健全食堂安全和校园安全责任制，要加强从业人员的基本安全知识培训，确保春季复学工作安全有序进行。各学校负责人对督导组一行的检查工作表示感谢。此次检查工作助力了辖区中小学安全复学。（霍邱县市场监督管理局周集市场监管所）