截至6月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前，也就是5月29日，全国猪肉均价为38.65元每公斤。一个月内，涨了6.8元，涨幅超过17%。与此同时，生猪的出栏价格更是上涨超过了30%。而就在三四月份，猪肉价格还在一路向下。“二师兄”到底怎么了？记者在嘉兴进行了采访。从5月底以来，全国猪肉价格已在不知不觉中走出了一拨止跌反弹的行情。记者赶到浙江嘉兴市的一处农产品市场，商户告诉记者，最近一个月猪肉的进货价天天在涨（新华网2020年7月3日）。

    猪肉价格反弹，一定有着不可忽视的重要原因。如果养猪户的饲养成本没有大幅增加，猪肉价格就不会发生反弹现象；如果养猪户的饲养成本不断上涨，那就不能埋怨和责怪养猪户抬高了生猪出栏价格。一旦生猪出栏价格持续上升，市场的猪肉价格必然会不断地上涨。应该说，这是大家都明白的道理。

    问题是，自2019年猪肉价格飙升到历史新高以来，党和国家一直在要求各级监管部门时刻关心与帮助解决养猪户遇到的各种困难。而且，中央还制定了生养殖扶持政策。在这种有利形势下，全国各地的生猪养殖得到了迅速恢复，猪肉市场价格曾经出现了平稳下降趋势。然而，这种令人乐观的时间却并不长。更没想到，从5月份以来猪肉市场价格只升不降。

    这说明，全国各地监管部门在关心和帮助解决养猪户的困难工作中没有依法履职尽责，支持的力度没有得到持续进行，遇到的问题和风险没有得到及时评估，并尽早实施预防监管措施。究竟谁是猪肉价格急剧反弹的幕后黑手，监管部门必须齐心协力，迅速展开依法调查，只要查清真相，就必须对扰乱生猪养殖和猪肉市场价格的违法行为实施严厉打击，绝不心慈手软。

    只有依法把奸商挖出来，并将其绳之以法，才能让中国特色社会主义市场经济秩序得到依法保护；只有把生猪养殖和猪肉市场价格的监管依法变成常态化、制度化和法治化，才能让监管部门齐抓共管，并依法履职尽责。否则，猪肉市场价格就会经常出现反弹，并持续不断地飙升到新的历史新高，并给广大人民群众的日常生活造成极其严重的负面影响。而且，会让外国不法商人趁火打劫，迅速抬高猪肉进口价格；而且，外国不法商家还会向我国大量倾销超期冷藏的僵尸肉。因此，各级监管部门的依法监管不仅要盯紧国内市场的不法商人，而且更应该依法盯紧外国不法商人的投机违法行为。只有依法把国内和国外两个市场监管好，才能预防不法商人从中故意扰乱我国的猪肉市场秩序。因为，猪肉在我国肉类食品市场占据着主导地位，绝不能掉以轻心，依法监管只能加强，不能削弱。

    这就需要我国的海关和商品进出口检验检疫机关，坚决依法把好猪肉等肉类食品进口的国门安全关，绝不能让国内外不法商人狼狈为奸，并制造各种阴谋诡计。如果国内和国外的不法商人的确存在着狼狈为奸的违法行为，监管部门就必须依法实施有效预防措施，绝不能让不法商人钻空子。尤其是对于从外国进口的猪肉等肉类食品必须依法实施质量检验，绝不能让国外肉类食品大量涌入我国肉类市场，让我国的生猪养殖业受到巨大冲击。

    尤其是全球仍在爆发新冠病毒疫情的关键时刻，国家和各级地方政府的监管部门必须不忘初心，牢记使命，并时刻把14亿中国人民的食肉和生命安全当成头等大事，绝不能有任何疏忽和麻痹大意。只有时刻居安思危，才能真正做到民以食为天，食以安为先，才能真正让民族工业加工的肉类食品不断满足全国各族人民的生活需要，才能避免猪肉市场价格发生不正常反弹现象。那么，对于监管部门存在的懒政和违法乱纪行为，就必须用党纪国法坚决实施零容忍，绝不姑息养奸。（作者系河南省作家协会会员）