“一粥一饭，当思来处不地易;半丝半缕,恒念物力维艰”中华民族历来崇尚勤俭节约，反对铺张浪费。今年是决胜全面小康、决战脱贫攻坚的收官之年，也是实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇之年，在今年8月，习近平总书记提出了制止餐饮浪费行为，倡导广大群众“厉行节约、反对浪费”，必须时刻紧绷粮食安全这根弦，把节约粮食的意识付诸实际行动，把节约粮食往深走、往实走。

　　古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也”，勤俭已经作为一种文化基因，深深根植于中华民族的血脉之中，潜移默化地指引着我们日常生活，但随着我国改革开放的不断深入, 社会主义市场经济的稳步发展，人民物质生活逐渐富裕,一些地方不同程度出现了粮食浪费的现象。而另一方面来看，我国耕地资源十分紧缺，用占世界7%的耕地养活了世界22%的人口，人均耕地只有1.38亩，是世界平均水平的40%，这也警醒着我们要杜绝浪费，对粮食安全保持危机感，强化爱粮节粮意识，共同推动兴粮强粮。

　　节约粮食要持之以恒搭好制度体系，形成长效机制。良法之治是建设法治国家的要求，节约粮食不仅要纳入规范性强制措施，也要纳入新时代公民道德建设的重要内容，通过建章立制，实现从“口头”到“手头”的转变。对行业部门工作开展进行指引、对餐饮企业生产经营经营指导、对消费者消费行为进行引导，把节约粮食作为一种社会意识、社会责任，唯有警钟长鸣、常抓不懈，让节约粮食成为常态，才能形成绿色健康的生活。

　　节约粮食要持之以恒做好宣传教育，形成新风尚。各级党委的坚强领导和各级政府要共同合力，切实做好精神文明创建活动，把节约粮食作为一种新风尚带进企业、带进学校、带进家庭，确保宣传教育无死角、无漏洞；另一方面，也要创新宣传教育方式方法，把勤俭节约理念贯穿于社会各环节、各方面，才能实现内化于心，外化于行。

　　节约粮食要持之以恒带动多方发力，合力守护粮食安全。仅仅依靠党和政府引导始终是独木难支，更需要社会大众积极参与，把“厉行节约、反对浪费”从价值认同到付诸实践，共同践行“光盘行动”“半份餐”“小份菜”，切实培养节约习惯，驰而不息、久久为功。

　　历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，要坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，推动实现节用裕民、节俭兴国。（作者单位：马尔康市发展和改革局）