为确保广大群众吃得放心、吃得健康，白塔畈镇积极开展食品安全宣传教育和监管工作，用实际行动守护着辖区群众的“舌尖上的安全”。

    宣传教育，强化意识。白塔畈镇通过群众会、宣传单发放等方式，向村民普及食品安全知识，让每一位群众深刻认识食品安全的重要性。利用微信群等平台，传递信息、视频，提高群众的食品安全认识。组织食品安全知识培训会，提高村民的法律意识和自我保护能力，激发每个人都是食品安全守护者的责任感。

    摸清底数，强化监管。通过走村入户等方式，深入摸排，掌握辖区食品安全状况，做到底数清晰、情况明了。向村民普及食品安全知识，让他们成为食品安全的守护者。对发现的问题，积极协调相关部门，采取有效措施加以整改，切实保障食品安全，让群众的饮食环境更加安心。

    狠抓落实，把好质量。白塔畈镇严格落实索证索票、进货查验制度，从源头把好食品质量安全关。加强对食品生产经营单位的日常检查指导，提高食品安全管理水平。通过检查，不仅进一步提高了广大群众的食品安全意识，也维护了辖区内食品市场的秩序。

    完善机制，明确责任。建立健全食品安全监管工作长效机制，明确目标任务，细化工作措施，确保各项措施落实到位。充分发挥基层自治组织作用，建立健全食品安全应急管理机制，加强对食品生产经营单位的日常检查指导，提高食品安全管理水平。同时，严格审查农村自办宴席承办资格，严禁无证照不全和超范围举办农村宴席，真正将食品安全守护责任落到实处。（作者单位：金寨县白塔畈镇信息站）