春节期间，中江县中国挂面村景区热闹非凡，一系列丰富多彩的活动吸引了众多游客和返乡人员。为确保度过一个欢乐、祥和、安全的节日，中江县市场监督管理局积极行动，围绕重点领域强化监管，全力保障挂面村活动有序开展，交出亮眼成绩单。

    聚焦集体聚餐食品安全。除夕当晚，挂面村游客服务中心广场外，几百桌的坝坝宴如期开席。中江县市场监督管理局提前对承办坝坝宴的餐饮服务提供者进行全面备案审查，详细检查其食品加工场所卫生状况、食品原材料采购渠道以及厨师健康情况等。执法人员现场指导食品加工操作规范，强调生熟分开、烧熟煮透等关键要点。

    维护市场价格平稳有序。为防止春节期间挂面村出现价格欺诈、哄抬物价等违法行为，中江县市场监督管理局加大价格监管力度。一方面，对辖区内的摊位、商户等经营场所开展价格巡查，重点检查特色旅游商品与景点配套游乐设施的价格情况。累计巡查经营户300余次，提醒告诫经营户严格遵守价格法律法规，自觉规范价格行为。另一方面，畅通价格投诉举报渠道，安排专人值守12315热线，及时受理和处理消费者价格投诉举报。通过有力监管，挂面村市场价格秩序总体平稳，未出现价格大幅波动和不正当竞争现象，保障了消费者的合法权益。

    保障食品小作坊生产安全。挂面村拥有众多挂面小作坊，春节前夕是生产销售旺季。中江县市场监督管理局聚焦小作坊生产安全，组织执法人员对挂面小作坊进行逐一排查。重点检查环境卫生条件、食品添加剂使用管理以及从业人员健康管理等方面。经过一系列保障措施，挂面村小作坊在春节期间生产秩序井然，未发生任何食品安全事故，传统手工挂面产业得以安全有序发展。

    通过中江县市场监督管理局在春节期间的不懈努力，挂面村各项活动顺利开展，食品安全得到有效保障，市场价格稳定有序，小作坊生产安全形势良好。这一系列成效不仅让村民和游客感受到了浓浓的节日氛围，也为挂面村营造了安全、稳定、有序的市场环境，有力推动了当地节日经济的健康发展。（作者单位：四川省德阳市中江县市场监督管理局）