初春时节,杜尔伯特县多处菌菇种植基地的菌棒培育工作正紧锣密鼓推进,产业发展热度持续升温。作为全县富民强县重点培育产业,杜尔伯特县立足县域资源禀赋,统筹规划、精准发力,持续推动菌菇产业提质增效、扩容升级,小小菌菇正逐步成为成为撬动全县乡村振兴的强劲支点。
近年来,杜尔伯特县始终将食用菌产业作为推动农业转型升级、促进村民增收致富的重要抓手,从多领域持续发力,树立全县一体推进的发展理念,凝聚多方发展合力,着力打造“示范引领、多点开花、全域推进”的菌菇产业发展格局。眼下,克尔台乡、烟筒屯镇、连环湖镇三地的菌菇产业多点突破、各具特色,凭借清晰的产业布局、亮眼的产销势头和明确的未来规划,以实干实绩践行全县产业发展部署,成为全县菌菇产业高质量发展的生动缩影。
科技赋能强根基,龙头引领聚合力,克尔台乡走出了一条标准化、规模化发展之路,为全县菌菇产业筑牢示范标杆。克尔台乡扎朗格村的众烁菌业,总投资达350余万元,配套出菌、养菌、接种等标准化车间及棚室43栋,硬件设施完备。企业深耕本地多年,已构建起“种植-加工-销售”一体化完整产业链,实现从菌种培育到产品销售的全程可控,为后续提质增效、拓宽市场筑牢根基。
依托与黑龙江八一农垦大学的深度合作,众烁菌业成为高校实验教学基地,双方围绕菌种改良、绿色种植技术等联合攻关,成功培育出自主品种“众烁7号”,这款香菇凭借菌盖厚实、口感鲜嫩的优势,成为省内市场的“香饽饽”。同时,企业又引进河北华讯10号、辽宁0912等优质菌种,新增平菇、滑子蘑品类,丰富产品矩阵,进一步增强市场竞争力。
回望2025年,众烁菌业培育菌棒30万棒,总产量达350吨,总产值245万元,交出亮眼成绩单;2026年,众烁菌业的发展再上台阶,截至目前已累计生产菌棒40万棒,已有13万棒菌棒销往县内其他乡镇,同时与胡吉吐莫镇东吐莫村达成合作,计划联合建设10栋标准化棚室种植基地,并以“企业+村集体+农户”模式,提供菌棒、技术、保底收购等保障,实实在在发挥了龙头企业的示范带动作用。
众烁菌业负责人李志斌介绍说:“2026年我们扩大菌棒产能,不光满足自家种植,还能给周边乡镇供货,核心就是带动周边乡镇实现菌菇产业共同发展,形成‘抱团发展、资源共享’的格局,打破分散种植的局限,提升整体竞争力,让更多乡亲投身菌菇产业、共富增收。同时,我们已经与一家秸秆颗粒厂达成合作意向,计划在扎郎格村建厂,实现‘菌包种植—废弃回收—循环利用’的生态闭环。下一步,我们会延伸产业链条,瞄准精深加工领域,开发香菇饺子、香菇酱等高附加值产品,推动产业从‘种得好’向‘卖得贵、走得远’转型,乡亲们跟着我们干,收入肯定还能再涨一截。”
盘活闲置挖潜力,全链布局拓空间,烟筒屯镇探索出一条生态化、市场化发展路径,为全县菌菇产业拓宽发展维度。位于烟筒屯镇南阳村的汇成农业食用菌种植园区,总投资400余万元,把村里闲置的奶牛公寓改造成规模化、科技化、标准化的种植基地,既盘活了存量资源,又为全县闲置资产赋能产业发展提供了可借鉴经验。
作为全县菌菇产业科研与实践的重要载体,该园区不仅拥有68000平方米占地面积、16000平方米棚室面积的扎实生产硬件,更成为八一农垦大学学生实践实习基地和省农科院食用菌科研成果转化基地,实现科研与生产深度融合。2025年,园区种植滑子蘑50万棒、猴头菇5万棒、木耳3万棒,销售额突破200万元。园区产出的滑子蘑凭借高品质的优势,已成功打入日本市场;鲜嫩的猴头菇则空运至上海,端上了都市人的餐桌。园区的红火,带动了当地150余名村民就业,切实拓宽了村民的增收渠道。
在产销两旺的良好势头下,2026年园区的发展蓝图已经绘就:利用厂房立体空间开展层架式种植,将菌棒产量提升100万棒;开发200亩林地种植赤松茸菌菇。园区二期建设将打造菌棒栽培、罐头生产车间及大型冷藏库,并购置冷藏车,为种植户提供“菌棒供应-技术指导-订单回收”一站式服务,进一步延伸产业链、提升价值链。
黑龙江汇成农业科技有限公司董事长张立成说:“我们走的是一条‘生态优势转化为发展优势’的路径。用当地优质秸秆、玉米芯做成菌棒基质,靠寒地气候种出优质菌菇,再通过高端市场实现溢价,这本身就是绿色发展的闭环。下一步我们要打造‘寒地珍菌’品牌,提升市场竞争能力,拓展销售渠道,深化‘企业+村集体+农户’的合作模式,构建现代食用菌种植、农产品加工及内外贸易于一体的现代农业全产业链生产服务商的功能定位。”
人才扎根兴产业,试点先行促推广,连环湖镇走出了一条精细化、可复制发展之路,为全县菌菇产业全域推进提供有力支撑。连环湖镇政府通过政策扶持、资金支持、场地协调等全方位举措,吸引返乡大学生姜焕旭回乡创业,建起食用菌养殖试验示范点,以人才赋能产业发展,为全县菌菇产业发展注入了宝贵的人才力量。
学有专长的姜焕旭,将科学种植技术充分运用到实践中,精准把控温湿度与通风,成功培育出优质滑子菇。滑子菇盛产期时,示范点日采收量达500斤,通过订单模式直供县内生鲜超市和大庆农批城,经济效益十分可观。更重要的是,示范点摸索出一套可复制、可推广的种植经验。2026年,连环湖镇计划在全镇9个村推广种植,通过统一订单收购的模式,让更多村民共享产业发展红利。
姜焕旭说:“家乡的好政策给了我创业的底气,科学种植让菌菇的品质和产量不断提高。我还将把技术手把手教给乡亲们,带着大家一起把小菌菇种成‘致富菇’,为全县菌菇产业发展贡献自己的力量。”
菌香漫县域,振兴启新程。在全县上下协同发力、同向施策下,杜尔伯特县菌菇产业呈现蓬勃发展态势,已然成为激活乡村产业活力、拓宽群众增收渠道的重要引擎。2025年,全县食用菌产量近900吨,产值接近700万元,成为了乡村振兴另一条致富产业链。随着全县产业规划的逐步落地,杜尔伯特县将持续强化统筹引领,持续推动产业链延伸、价值链提升、供应链完善,推动菌菇产业向“全域振兴”稳步迈进,让小小的菌菇撑起更广阔的富民天地,为全县乡村全面振兴注入持久动力。