“作业写完了吗？今天吃一个你们超级讨厌的‘作业’——这就是一个糯米纸，有一点淡淡的甜味……”新学期开启，一款以“吃掉作业”为噱头的糯米纸零食在中小学生中悄然走红。它们外观酷似课本或试卷，被宣称为“解压神器”。看似新奇有趣的“可食用作业”，可能暗藏哪些食品安全隐患？家长和学生应如何看待这类“网红”零食？（9月11日《北京青年报》）

    表面上看，商家把糯米纸零食印成课本、试卷的模样进行营销，这是一种猎奇创意，但殊不知，猎奇营销的背后，是不容忽视的食品安全风险与价值导向偏差，值得警惕。

    乍一看，“吃掉作业”不过是充满趣味的小零食，迎合了孩子们释放学业压力的心理。可剥开营销外衣，安全漏洞触目惊心。据了解，这款“吃掉作业”糯米纸零食存有严重的食品安全隐患，比如，产品存在添加剂超范围、超限量使用的问题，部分图案印刷没有采用合规的食品级油墨，甚至有小作坊使用来路不明的原料，存在重金属超标的潜在风险，长期食用可能加重孩子代谢负担、损害肠胃健康 。更值得警惕的是，一些产品标签信息不全，生产厂家、食品生产许可等关键内容模糊不清，一旦出了问题，维权追责十分困难 。

    除了食品安全外，这种营销传递出的不良导向更不容忽视。作业、课本是承载知识的载体，是学生求知路上的好伙伴。商家刻意渲染“吃掉作业就是打败烦恼”，用戏谑、消解的方式对待学习，很容易在潜移默化中误导心智尚未成熟的孩子，让他们把学习当成一种需要“消灭”的负担，从而弱化对知识、对课堂的敬畏之心。可以说，拿“吃掉作业”当卖点，是一种错误的营销。

    网红零食借着短视频传播，往往一夜之间就能风靡校园。因此，筑牢校园食品安全防线，监管必须跑在流量前面。一方面，市场监管部门要加大开学季专项排查力度，紧盯校园周边文具店、小卖部以及电商平台，对不合规的“吃掉作业”类食品依法下架、查处，堵住流通链条；另一方面，市场监管部门也要明确生产、印刷环节的标准，厘清糯米纸食品图案印制的合规要求，不让商家在品类标注、原料使用上钻空子，从源头上掐断风险。

    同时，平台也应履行主体责任，完善内容审核，不要为博流量刻意放大“吃掉作业”的猎奇效果，主动屏蔽违规商品推广；此外，学校和家长也要做好引导，教会孩子理性看待网红食品，不盲目跟风猎奇，学会辨别风险。如此，才能让“吃掉作业”这类问题零食入市无门。

    网红产品可以层出不穷，但监管的标尺不能松动。唯有监管、平台、家校多方协同，把“吃掉作业”这类问题零食统统赶出市场，才能为孩子们守住舌尖安全的同时，也为孩子们守护好清朗健康的成长空间。（浙江省开化县教师进修学校）