为从源头上杜绝监狱食品安全隐患、提高罪犯食堂管理水平，六盘水监狱多措并举，筑牢狱内食品安全防线。

    全员学习，确保安全意识不掉队。监狱坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，把食品安全作为头等大事强化落实，印发食品安全宣传手册、海报，切实提高民警和服刑人员的食品安全防范意识。5月11日，监狱召开党委会，就开展食品安全工作专题研讨，对全监食品安全工作进行部署，要求全监民警要深刻认识食品安全工作的必要性、针对性、紧迫性。深入贯彻习近平总书记关于食品安全的指示批示要求和省委、省政府、厅局党委关于食品安全的重大决策部署，不断增强食品安全责任意识。

    专项督查，力保工作不松懈。针对食品安全督查工作，监狱专门下发《贵州省六盘水监狱关于开展食品安全大整顿活动的通知》，开展为期一个月的食品安全专项督查，就干警食堂、罪犯食堂及各押犯监区餐厅等重点区域出台相关督查机制，全力排查全监食品安全隐患，高质量推动食品安全工作落细落实。

    联防联控，力求成效最大化。5月13日，我狱邀请当地市场监督管理局同志开展联合督导，实地走访调研，对食品安全工作进行全覆盖检查。对于市场监督管理局同志提出的整改意见，建立台账、立查立改，消除食品安全隐患，确保我狱“舌尖上的安全”。监地联合，进一步提升了监狱民警及服刑人员的食品安全防范意识，充分保障服刑人员生命健康权，确保监狱在喜迎建党百年重要节点持续安全稳定。

    一直以来，六盘水监狱始终把食品管理作为一项重要内容来抓，结合实际，有针对性地制定食品安全工作方案，落实工作措施，明确管理职责，完善食品安全检测制度，开展食品安全应急演练，为筑牢狱内食品安全防线，确保监狱的持续安全稳定发挥积极作用，助力平安凉都建设走深走实。