国庆节临近，广大群众对于肉类产品的需求步入高峰期，为加强肉类产品全链条监管，规范肉类市场秩序，保障食品安全，让群众吃上放心肉，肃州区西洞镇市场监管所联合火车站派出所开展肉类产品专项整治行动。

    联合检查组遵循“四个最严”要求，强化“保安全”的底线思维，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，重点检查食品经营者是否履行索证索票等食品安全主体责任;是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和生猪产品非洲猪瘟检测报告；是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品；是否存在销售含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结的肉制品等行为。

    截止目前，累计出动执法人员6人次，共检查餐饮店8户、食杂店10户、鲜肉摊点2户。执法人员边检查边普法，以检查促整改，督促经营户要诚信经营、守法经营、规范经营，落实肉类产品质量安全溯源制度，严把进货关、销售关和退市关，确保肉类产品质量可追溯，努力消除食品安全隐患，有效防控食品安全风险，保障人民群众过上欢乐祥和的节日。

    下一阶段，联合检查组将继续加强部门协作，整合执法资源、提高监管效能，不断加强对肉类产品市场的监管，加大监督执法力度，营造社会共治的良好氛围，切实保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。（作者单位：肃州区市场监督管理局西洞镇市场监管所）