一日三餐再平常不过的事，对很多老人而言，尤其是高龄、空巢、失能老人，却并不容易。为了解决这件民生大事，近些年，助餐成为多地基本养老服务清单中的重点项目。把食堂开进社区，距离近、价格实惠、品种丰富，确实让不少老人“尝”到实惠。不过，想把这件好事持久地做下去，各地也面临着不小的经营压力。（10月14日《江海晚报》）

    眼下，我国已提前进入老龄化社会。第七次全国人口普查数据显示，目前我国60岁及以上人口有26402万人，占18.70%。其中，65岁及以上人口为19064万人，占13.50%。而对许多老年人而言，一日三餐的吃饭问题，无疑是一件头等大事。

    为此，近年来各地纷纷开办社区老年食堂，帮助老年人解决“吃饭难”问题。可以说，办好社区老年食堂是一项民心工程，也是一项民生福利，更是广大老年人的一个福音。

    但据了解，由于社区老年食堂大多以公益性为主，收费低，属于亏本经营，因而，不少老年食堂面临着经营难困境。一些老年食堂甚至面临开门即关门的尴尬。

    如何让老年食堂持续“飘香”？笔者以为，还需多方发力。一方面，各级党委政府要高度重视老年人的吃饭问题，要把它作为提升当地社会文明程度的标志性工程来抓，纳入办事议程，并出台相关扶持政策，确保老年食堂持久办下去。另一方面，老年食堂要积极引入公益慈善、志愿服务资源，不妨采取“个人出一点、企业让一点、政府补一点、基金捐一点、志愿做一点”的运营模式，吸引多方社会力量共同参与，激活公益慈善力量，让老年食堂“保本微利”，实现自我造血，助力老年食堂运营。

    同时，老年食堂也可尝试对外经营服务，依靠食堂带来的客群优势开展各类增值服务，这也许是实现老年食堂良性循环的可行路径。

    相信，只要多方发力，多想办法，就一定能让社区老年食堂持续“飘香”，从而让更多的老年人乐享幸福“食”光。（浙江省开化县教师进修学校）