近期，各级各类学校陆续开学，为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，严防严控食品安全风险，保障师生群体用餐安全，2月18日，金寨县斑竹园市监所邀请白塔畈市监所对辖区内中小学、幼儿园及教学点进行食品安全互查。
检查组深入食堂操作间，一是检查证照是否齐全并公示、从业人员健康证明是否在有效期内、“你呼我应”工作是否落实等；二是查看学校大宗食品进货台账，是否落实进货查验义务；三是检查“三防设施”，详细检查了挡鼠板、防虫门帘、防鼠网等设施的使用情况；四是检查了学校餐炊具消毒情况及消毒记录是否规范完整；五是查看了操作过程，检查是否存在过期变质的食材及食品原料，确保食材新鲜干净卫生。
此次检查，共出动执法人员6人次，检查学校7家，针对发现的问题已现场指出，下达责令改正通知书5份，要求学校限期整改到位，形成“整改清单”和“成效清单”。
下一步，斑竹园市监所将持续坚持“四个最严”要求，发挥职能作用，压实校园食品安全主体责任，加大安全宣传教育力度，普及安全知识，切实保障师生用餐安全。