民以食为天,食以安为先。为切实筑牢全市食品安全防线,严厉打击肉类销售领域违法违规经营行为,保障群众饮食安全,近日,玉门市公安局环食药侦大队联合市农业农村局,对辖区内屠宰场、养殖场开展专项执法检查,全面规范辖区肉类市场经营秩序,全力守护群众“舌尖上的安全”。
此次行动紧扣“源头管控、主动治理”的核心思路,聚焦群众日常餐桌最关心的肉类食品安全问题,精准靶向发力。执法人员深入一线,重点围绕屠宰场、养殖场畜禽进场查验、检疫检验流程、台账管理、病死畜禽无害化处理等情况进行细致核查,严厉打击收购、屠宰、加工病死畜禽及注水注药等违法行为,进一步压实经营主体责任,规范屠宰养殖行业秩序,从源头上消除食品安全隐患。
此次联合执法行动,有效震慑了肉类销售领域违法违规行为,进一步压实了经营主体食品安全责任,为全市群众营造了安全放心的肉类消费环境。下一步,环食药侦大队将持续强化与市场监督管理局、市农业农村局协同联动,建立常态化联合监管机制,加大日常巡查与抽检力度,紧盯肉类市场关键环节,全力推进打击制售假劣肉制品犯罪整治攻坚行动,确保全市人民群众吃上安全肉、放心肉,以实实在在的行动守护好群众“舌尖上的安全”。