2026年农历十月初一,回老家给父母送寒衣祭奠之后,晚上与外甥女婿和我表姐的外孙在一起小聚,并相互喝了一杯酒。而且,外甥女婿炖了猪腿骨当下酒菜;而且;边喝酒边吃手工烩面,并在一起拉家常。
尤其是当他们说到今年风调雨顺,粮食大丰收。即便是老家的山坡梯田,每亩玉米产量却在2000斤以上。这是我没想到的。上世纪七十年代,每亩玉米能产七八百斤就很不错了。而且,必须是好地。而且,他们说这是割麦以后种的晚玉米。如果是春天种的玉米,又是好地,一亩地的产量能达到2500斤以上;而且,现在还是机器收割,农民收玉米不需要像以前付出那么多的心血与汗水了。
我大外甥女说,还是老家的小米和白面好吃。在福建买不到这么好的小米和白面,老家昼夜温差大,种出来的粮食就是好。我说,那是。昼夜温差大是一方面,还有特殊的地理环境和水土,可以说是天时地利人和。
在十月初一的头天上午,我帮姐夫晾晒玉米。2000多斤玉米,没多大功夫就摊开晾晒了。我看着籽粒饱满的金黄玉米,心里格外舒畅。而且,我根本不觉得累。姐夫说,还是我年轻干活快。他七十多,我六十多,相差十来岁呢,应该比他干得快。
一家人聚在一起,你一言,我一语,几个人一会就把煮的一大锅大骨头肉吃完了。大骨头肉之所以好吃,是因为外甥女婿放的调料好,火候也很到位。用大骨头汤做烩面,的确是美味佳肴。我们各自在碗里添加一点调制好的辣椒和蒜汁,再加点老陈醋,就是地地道道的山西烩面。不知不觉中,我竟然吃了两碗多烩面。
外甥女婿让我下次带点好酒回去,再在一起喝几杯。我说,可以,那就到明年清明节吧。这次喝的是我带回去的尧香酒,他们说好喝。我说家里还有放了多年的葡萄酒和白酒,下次品尝吧。我们在一起喝酒很随意,不劝酒,图的是高兴。
二外甥女,管给我们做烩面,她最后一个吃饭,却乐呵呵地乐在其中。(作者系河南省作家协会会员)