稻香村、老凤祥、六必居、全聚德……这些耳熟能详的中华老字号是一代中国人的集体记忆，对许多人来说有着特殊意义。但是时代在变，许多老字号却有些跟不上变化步伐。据有关数据统计，商务部认定的1128家中华老字号，只有10%的企业发展势头良好，40%能维持盈亏平衡，剩余50%都是惨淡经营或者持续亏损。

    老字号不仅仅是一家企业，它是中华民族的工匠精神和优秀传统文化的重要载体，具有巨大品牌价值。但许多老字号面临着只有传统文化特色却没有商业卖点，在经营上不能与时俱进，对年轻人缺乏吸引力的发展困境。保护和发展老字号，对于振兴民族企业和振兴传统文化都有重要意义。

    解决老字号的发展问题既需要政府的政策助力，更需要企业自身发力进行深化体制转型和观念更新。云南白药作为一家百年老字号药企，并没有一味吃老本，而是制定出了“新白药，大健康”的新战略，于2016年启动混合所有制改革，2019年吸收合并控股股东实现整体上市。经过一系列改革，云南白药老树发新枝，成为老字号企业竞争突围、跨越发展的一例鲜活样本。

    老字号更需要要关注当下市场消费需求，在平衡传承的基础上做新产品。同时也要迎合年轻人的媒介接触习惯，充分互联网的作用加强推广和营销。稻香村始终坚持产品创新，不但将传统糕点改良成年轻人也喜欢的糕点，更是在品牌效力和互联网销售渠道的双重助力下，连续多年在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目取得骄人成绩。2019年品牌价值133.09亿，是中国糕点食品行业规模最大的企业之一。中华老字号们不应该甘于被时代淘汰，要勇当时代弄潮儿，深挖优良历史文化底蕴，下决心、勇开拓，重新焕发勃勃生机。