在老子故里--河南鹿邑，千年酒香绵延不绝。这里是淮河名酒带的核心腹地，更是中原酿酒文明的重要发源地。河南宋贡酒业，以十六代非遗传承为根，以匠心酿造为魂，以赋能乡村振兴为任，让宋贡粮液的千年古韵飘香中原，走出了一条非遗活化、产业兴村、文化赋能的高质量发展之路，在新时代书写出实业报国、造福乡梓的动人华章。
岁月沉香，文脉永续。宋贡酒业坐落于鹿邑宋河镇，根植于底蕴深厚的中原酒文化，其核心技艺余氏宋贡酿酒技艺历经千年传承，绵延十六代不曾中断，从宋代贡酒的精工细作，到如今入选周口市非物质文化遗产代表性项目，一脉相承的酿酒密码，在时光淬炼中愈发醇香。作为企业掌舵人、市级非遗传承人，退伍老兵余四新接过传承接力棒，将军旅生涯铸就的忠诚、坚守与担当，融入酿酒事业，以军人本色守护非遗根脉，以匠人情怀酿造传世佳酿，让古老技艺在乡村沃土上焕发新生。
非遗为魂，坚守古法，酿就中原佳酿。宋贡粮液的独特风味，源于对传统工艺的极致坚守与敬畏传承。企业始终恪守祖训，坚守固态泥池发酵、老五甑续渣混蒸核心工艺，秉持“纯粮酿造、慢蒸细馏、分段摘酒、陶坛陈藏”的古法准则，每一道工序都精益求精，每一滴酒液都凝聚匠心。选料严苛，只选用豫东平原优质红高粱，搭配小麦、豌豆制曲，汲取古宋河优质水源，好粮好水奠定品质根基；发酵守拙，沿用百年老泥窖，窖泥中富含数百种有益微生物菌群，经长时间自然发酵，生香提味，造就窖香浓郁的独特口感；蒸馏精妙，坚持文火慢蒸，掐头去尾只取中段优质原酒，保证酒体绵甜爽口、回味悠长；陈藏静心，采用传统陶坛密封窖藏，在恒温恒湿环境中岁月静养，褪去辛辣，沉淀醇厚，让时光赋予酒液温润质感。
为让非遗技艺永续传承，宋贡酒业专门建立非遗酿造技艺传承工作室，系统梳理传承谱系、口诀心法，编制技艺图谱，推行“师带徒”手把手传承模式。余四新亲自授课，从拌料、装甑、摘酒到窖藏，每一个细节言传身教，练就匠人“一眼辨工艺、一口品酒质”的过硬本领。企业搭建成长平台，吸纳退役军人、返乡青年加入传承队伍，培养出十余名年轻非遗传承人，让古老酿酒手艺后继有人，让中原酒文化薪火相传。多年深耕，宋贡酒业先后斩获河南省知名品牌、最具投资价值品牌、科教兴豫非遗传承先进单位等多项殊荣，宋贡粮液成为享誉中原的特色美酒名片。
产业为基，联农带农，激活振兴动能。发展一方产业，造福一方百姓。宋贡酒业始终扎根乡土、反哺故土，以“企业+合作社+农户”的创新模式，将酿酒产业与乡村振兴深度绑定，走出了一条产业增效、农民增收、乡村增色的共赢之路。针对酿酒原料需求，企业牵头带动周边3个乡镇、28个行政村规模化发展优质高粱种植，建成5000余亩原料种植基地，惠及农户1200余户。企业免费提供良种与种植技术指导，实行高于市场价10%保价收购政策，彻底解决农户销路难题，让一亩地增收数千元，把普通粮食变成了助农增收的“金豆豆”。
就业是民生之本，宋贡酒业优先吸纳本地村民就业，80%以上员工为当地群众，重点帮扶退役军人、留守妇女、返乡务工人员，直接带动就业300余人，间接带动运输、包装、餐饮、文旅等上下游产业就业1000余人，让乡亲们实现“家门口就业、守着家人增收”的美好愿望。从种植户到车间工人，从技术员到销售人员，一条完整的产业链条，将企业发展与村民幸福紧紧相连，用实业力量夯实乡村振兴的产业根基，让乡村处处充满生机与活力。
文化赋能，守正创新，彰显时代担当。作为老子故里的本土企业，宋贡酒业深度融合道家文化与非遗酒文化，以酒为媒传承中华优秀传统文化，以文兴企、以企兴村。在生产经营中，坚守“道法自然、天人合一”的理念，遵循时令节气酿酒，顺应自然规律发酵，让传统工艺与生态环境和谐共生。企业积极参与地方文化建设，助力老子文化传承推广，将非遗酿酒展示、古法体验、乡土风情相结合，探索“酒业+文旅+非遗”融合发展新路径，打造酒文化体验场景，改善乡村风貌，吸引游客前来探访，带动乡村旅游发展，让古老村落焕发出新的生机。
余四新作为退伍老兵、非遗传承人、民营企业家，始终怀揣家国情怀，坚守初心使命。军旅生涯锻造了他忠诚担当、甘于奉献的品格，创业路上坚守诚信经营、回馈社会的底线。他心系民生冷暖，关注父老乡亲的生产生活；牵挂战友群体，积极践行社会责任；深耕非遗传承，守护传统文化根脉；投身乡村振兴，助力家乡高质量发展。在他的带领下，宋贡酒业稳步发展，2024年实现产值稳步增长，宋贡粮液系列产品畅销全国20余个省市，构建起完善的销售网络，用实力擦亮了中原白酒品牌，用担当诠释了新时代民营企业家的精神风貌。
一瓶宋贡酒，半部传承史，一曲振兴歌。从非遗技艺的代代坚守，到匠心酿造的精益求精；从产业兴村的实干笃行，到文化赋能的守正创新，河南宋贡酒业以初心致匠心，以实业助振兴，让非遗活起来、产业强起来、乡村富起来、百姓乐起来。岁月流转，匠心不变；酒香绵长，情怀永恒。
站在新的历史起点，宋贡酒业将继续坚守非遗根脉，深耕产业发展，厚植乡土情怀，以更醇美的佳酿、更坚实的担当、更昂扬的姿态，在乡村振兴的壮阔征程中勇毅前行，让宋贡粮液的千年酒香飘向更广阔的天地，为中原经济发展、文化传承、乡村振兴贡献更大力量，书写属于新时代的辉煌篇章！