养生药酒里，竟然添加了“伟哥”！成都黄金堰酒厂被重罚252万！据看看新闻和四川日报综合报道，近日成都市监局披露，这个厂生产的酒，多个批次被检出西地那非成分。

    据通报，2025年12月，成都市市场监管局查处成都市黄金堰酒厂生产经营添加非食品原料配制酒案。经查，当事人使用未经检测的原料基酒、金银花、牡蛎干等中药材生产泡制酒，未落实进货查验制度，未如实记录生产过程，标注虚假生产日期和其他食品标签内容，涉事酒多个批次被检出西地那非成分。

    据了解，西地那非，就是伟哥的有效成分，属于处方药，国家明令禁止在任何食品中添加。此次，涉事酒厂因非法添加违禁物质、生产记录造假、虚标生产日期等多项违法违规行为，被合计罚没252.08万元。这起看似普通的食安处罚，不仅撕开了养生药酒行业暗藏的灰色乱象，而且也为食品药品安全监管敲响了警钟。

    多年以来，养生药酒凭借药食同源的理念，深受中老年消费者的青睐，主打温和滋补、固本养生的功效，是大众信赖的健康饮品。但这家酒厂却背弃经营底线，打着中药材养生的幌子行违规牟利之实，对外宣称产品由金银花、牡蛎干等天然药材泡制，营造纯粹养生的产品形象，背地里却偷偷添加伟哥处方药成分，依靠药效制造“养生奇效”的假象，以此提升销量、攫取暴利，这种造假牟利的行为，彻底透支了消费者的信任。

    更值得警惕的是，此次非法添加伟哥潜藏着极大的健康风险。西地那非属于严格管控的处方药，绝非普通食品添加剂，国家明令禁止将其添加在食品、酒类产品中。加之，酒精会加速人体血液循环，与西地那非混合摄入，会加重心脏、血管负担，极易引发头晕、心悸、血压骤降等症状，对高血压、心脏病患者而言，甚至存在猝死风险。可见，所谓的养生药酒，已然沦为危害人身健康的“夺命酒”。

    梳理案件细节不难发现，涉事酒厂的违规操作并非偶然。该酒厂不仅非法添加违禁成分，还长期使用未经检测的基酒和中药材原料，未落实进货查验制度，生产过程无真实记录、产品标签虚假，从原料采购、生产加工到成品标注，全流程失守。这暴露了部分中小酒企法治意识淡薄、质量管控缺失的通病，为追求利润无视食品安全法规和公众健康。

    此次百万重罚彰显了监管部门从严治乱象、守住食安底线的坚定态度，但笔者以为，仅仅“罚到肉疼”还远远不够。因此，想要根治行业顽疾，除了开出“高额罚单”外，还需多方协同发力。

    一方面，监管部门应建立常态化抽检机制，重点排查养生配制酒、散装药酒等风险品类，对非法添加、虚假标注等违法行为从严从重处罚，提高违法成本。另一方面，行业内部需建立自律规范，倒逼企业完善生产溯源体系，严守安全生产底线。同时，消费者也需提高辨别能力，摒弃偏方迷信，切勿轻信夸大的养生功效，通过正规渠道购买产品。

    食品安全无小事，养生更不能以健康为代价。唯有筑牢监管防线、压实企业责任、肃清行业乱象，才能让养生药酒回归本源，守护消费者舌尖上的安全与健康。（浙江省开化县教师进修学校）