8月8日至10日，新发地市场董事长张玉玺赴河北省张家口市，实地调研崇礼、尚义、万全多地特色农产品种植基地，深入考察鲜食玉米、彩椒、白萝卜长势、采收加工及保供产销情况，持续夯实张承地区环首都农产品保供基地建设根基，畅通京津冀农产品产销流通链条。

    作为河北省人大代表，张玉玺多年来持续聚焦京津冀农产品协同发展，在人大提案及工作汇报中反复强调，构建“一南一北”两大农业产业带、双向联动发展，是推动京津冀协同发展落地农产品流通领域的核心抓手。每年6至9月是北京以北地区供应首都市场的关键窗口期，而张家口凭借优质的生态条件、错季种植优势和规模化种植基础，成为保障首都夏季蔬果稳定供应的“京城北菜园”，保供战略地位至关重要。

    本次调研重点走访崇礼区石嘴山彩椒基地、尚义县大青沟白萝卜基地、万全区郭磊庄鲜食玉米基地三大核心产区。当前三大基地均进入采收旺季，田间作物长势喜人，农户采收忙碌有序，分拣加工、冷链备货工作高效推进，一车车优质特色农产品整装待发，直供北京新发地市场，丰富首都百姓餐桌。三大基地均由新发地市场单品大王百强商户联合产地龙头企业、专业合作社共建运营，整合种苗培育、田间管理、采收分拣、预冷仓储、冷链物流、品牌销售全链条资源，实现标准化种植、精细化管理、一体化产销，构建起稳定高效的现代农业供应链体系，同时带动当地农户就业增收，助力乡村产业振兴。

    崇礼730亩越夏彩椒错季上市 打造优质绿色蔬果名片

    崇礼区石嘴山彩椒基地由新发地百强商户张志新主导建设运营，基地总种植面积730亩，以标准化春秋种植大棚为主，每年6月中旬至9月底持续稳定上市，日均供应新发地市场20至30吨。

    崇礼海拔800至2100米，夏季气候冷凉、昼夜温差超15℃，疏松透气的沙壤土、天然山泉灌溉，区域森林覆盖率高、病虫害发生率低，生态种植优势突出。每年7至9月正值南方高温蔬果空档期，崇礼彩椒错季上市，有效填补全国越夏蔬菜供应缺口，是国内规模领先的越夏彩椒种植基地。

    该基地产出的彩椒果形周正、果皮光亮，红黄色泽鲜亮，单果重量稳定在170至300克，肉厚腔小、脆嫩多汁、清甜无辣，口感风味俱佳。经检测，其维生素C含量约135mg/100g，可溶性糖、维生素A、番茄红素等营养物质含量远超普通彩椒，营养价值优异。同时，产品耐储运、货架期长，品质达到绿色名特优农产品新标准，凭借高品质广受商超、配送企业及消费者青睐。

    尚义千亩标准化白萝卜基地二十年深耕筑牢京冀产销纽带

    尚义县大青沟白萝卜基地由新发地“白萝卜大王”赵瑞恒深耕运营。扎根尚义产地二十余年，赵瑞恒长期与当地合作社深度合作、稳定联动。依托新发地环首都保供基地整体战略布局，今年在尚义打造千亩标准化白萝卜种植基地，配套建成一体化分拣、清洗、加工生产线，实现农产品标准化初加工，每日向北京新发地输送白萝卜30至40吨，市场口碑稳定。

    尚义县地处坝上高原，平均海拔1400米以上，年日照时长超2800小时，光照充足、昼夜温差大，搭配优质沙壤土与天然山泉灌溉，种植环境纯净生态。当地采用5至6月播种、7至9月采收的种植模式，精准对接南方平原地区白萝卜伏天供应淡季，错季补供优势显著，是冀西北核心优质白萝卜主产区。

    基地产出的白萝卜根形顺直、表皮洁白光滑，单根重量1.5至2.5斤，肉质紧实、汁水充盈，辣味清淡、回甘清甜，富含维生素C、钾、钙等微量元素，生吃、炖煮、腌制皆适宜，品质出众，除保障北京市场外，还远销日韩等市场，远销口碑持续向好。

    万全黄金玉米带育种破局全产业链保障全年鲜食玉米稳供

    万全区郭磊庄鲜食玉米基地由新发地“玉米大王”李忠跃联合张农种业董事长李志宝共建，聚焦种质创新、品种优化、标准化种植，以源头育种升级带动产业提质增效。

    种子是现代农业的“芯片”，更是鲜食玉米产业提质升级的核心关键。张农种业深耕种质科研，持续加大研发投入，依托数千份优质种质资源，通过多轮自交提纯、筛选组配，每年培育数千份玉米新品组合。研发过程中精准对接三方需求，兼顾消费者对口感、健康的需求，流通商对品相、储运性的要求，种植户对抗病性、产量、收益的诉求，破解优质品种“特性难兼顾、培育周期长”的行业难题。基地同时联动多家科研院所，通过合作研发、品种买断等多元模式深耕育种创新，从源头把控产品品质。

    万全区地处北纬40°黄金玉米带、坝上坝下过渡核心区域，雨热同季、昼夜温差适宜，富硒锶的古城河水源与疏松肥沃的栗钙土，孕育出口味独特的“万全糯玉米”。产品皮薄无渣、软糯香甜、甜而不腻，低脂高纤、富含膳食纤维与叶黄素，能够助力大众优化膳食结构，实现健康饮食升级。目前万全鲜食玉米年种植面积达18.5万亩，年加工量超6亿穗，产业链完整度位居河北省首位，产业规模优势突出。

    采收季期间，基地采用联合收割机同步作业，高效完成鲜食玉米采收、青储分离，大幅提升采收效率。采收后的鲜食玉米统一转运至加工分拣中心，经过精细化分类、标准化装袋、低温预冷仓储后，按需有序供应新发地市场。目前李忠跃在新发地市场日均鲜食玉米销量达200吨，为首都鲜食玉米价格稳定、货源充足发挥了重要的市场“稳定器”作用。

    深耕农产品流通领域多年，李忠跃始终立足新发地全国流通大平台，以首都庞大消费需求为牵引，持续拓展全国种植基地布局，完善产供销研学一体化供应链体系。目前已在海南、云南、四川、湖北、河北、北京、内蒙古等多地布局规模化种植基地，依托南北产地季节轮替优势，实现鲜食玉米全年不间断供应。通过长期绑定产地、深化利益联结、完善全链条服务，持续带动各地农户稳定增收，助力特色农产品走出产地、走进京城、走向全国，以产业赋能乡村振兴，以流通保障民生供应。

    下一步，新发地市场将持续扩大环首都保供基地建设，深化与张家口各产地的深度合作，优化特色农产品错季供应格局，完善全链条标准化产销体系，丰富首都“菜篮子”“米袋子”“果盘子”供给，助力京津冀农业协同高质量发展。