近日，金塔县人社局联合培训机构，举办技能培训班，培训采用“理论＋实操”相结合的模式，助力群众在实践中掌握一技之长，为就业之路铺就坚实基石。

   “肉丝要切得粗细一致，滑炒时油温六成热下锅，勾芡要薄厚均匀不结块……”中式烹调师培训课堂上，老师手把手带教，从食材初加工、刀工技法、配料搭配，到火候把控、烹饪技法、成品造型，分步讲解并现场演示。学员们专注观摩后，在老师指导下动手实操，很快，灶台间鲜香满溢，一道道色泽诱人、风味地道的中式菜品纷纷出炉，现场实操学习氛围浓厚。

   “以前做饭都是凭感觉，这次有老师教，掌握了专业技法，以后可以尝试开个小店，或者去餐饮店工作，真是太实用了！”一名学员兴奋地说。

    此次培训旨在帮助就业困难群体提升职业技能，拓宽就业渠道，截至目前，已举办职业技能培训班27期771人，涵盖中式烹调师、无人机驾驶员、家政服务员等实用性强的培训工种，切实帮助城乡劳动力掌握了安身立命的本领。

    金塔县人社局将持续深化“技能照亮前程”职业技能培训计划，紧盯县域产业发展需求、市场用工需求和群众就业诉求，不断提高就业技能培训的针对性和实效性，助力更多群众凭技能稳就业、创新业，用一技之长铺就幸福生活之路。